第一百四一章:豆腐成丝

  “莫白,你真要代替你妈?”

  “张大师傅,放心。???”

  “我哪里能放心呀,你们这一些年轻人,会做什么菜。我看,一会比赛还是我来吧”

  “张大师傅,别小看我们这一些年轻人哟。”

  来到莫家餐馆,店里的大师傅张师傅硬是不肯让莫白代替张兰参赛。

  没办法,莫白来到厨房,拿起一块豆腐:“张大师傅,要不我给你露一手?”

  “嘿,你还真来呀,行呀,露一手。若是不行,你还真不敢让你去比试。”

  张大师傅是张兰请来的大厨,一般张兰没时间的时候,就由张大师傅主厨。

  虽说张大师傅做的口味没有张兰纯正,但也是信丰有名的厨师。

  今儿个一早听到莫白要代替张兰参赛,张大师傅那可是哭笑不得,直骂莫白胡来。

  “张大师傅,你可看好了。”

  对着案板上的豆腐,手起刀落,只看见一阵白光,莫白对着豆腐就是快的连切了1oo多刀。这1oo多刀,根本就看不见莫白是怎么样下刀,又是怎么样切的。因为实在是太快了,等张大师傅反应过来之后,一小半块豆腐便已经切完。而再看案板上的豆腐,小半块已经连块如丝。将切好的豆腐放在水盆里,就像一根一根切细了的萝卜丝一样,水灵白嫩。

  这一手刀功,看得张大师傅眼都呆了。

  “怎么样。”

  收刀,莫白有些兴奋的说道。

  没想到这“杀猪刀法”名字虽然难听,但这刀法还真叫一个快。

  “天呐,莫白,你这一手刀功哪里学的?”

  莫白这一手,张大师傅简直大开眼界。

  他虽然是信丰稍微有点名气的厨师,但也是野路子,哪里有这么精深的专业刀功。

  别小看莫白刚才这一手刀功,张大师傅自问自己几十年的功力都比不上。

  特别是那切豆腐如丝的神技,他只在电视上看过。

  “呵呵,我在好声音参加了一个比赛,在那学的。”

  莫白打着哈哈说道。

  “哦,原来是好声音呀,那里是培训厨艺的吗?”

  张大师傅平时不看电视,哪里知道什么好声音。

  莫白这一说,他还以为好声音与新东方一样的呢。

  “差不多吧。”

  莫白一乐。

  边上的伙计却是噗嗤一声笑了起来:“张大师傅,别听莫白瞎扯,好声音是唱歌的,哪里会培训什么厨艺。”

  “唉,你们这一些年轻人说的东西,我也不懂。”

  张大师傅有些迷糊了。

  不过,此时见到了莫白的刀功,便再也不说什么。

  “既然这样,各位师傅我们收拾家伙,今天一定要打出我们莫家餐馆的威风。”

  “好喽。”

  一声令下,莫白带着莫家餐馆几十号员工来到了陈义广场。

  此时陈义广场人山人海,好不热闹。

  “好家伙,大江酒店的早就来了呀。”

  莫白等人刚到,却已经看到了大江酒店的在那里摆好了阵势。

  而且,在他们阵营那里还贴起了横幅。

  上联写到:座上高朋常畅饮

  下联写着:酒冽菜香招远客。

  横批:常来坐坐。

  “莫家餐馆的朋友,这么晚才到呀,我们都等了你们半小时了都。”

  见莫白他们来到,大江酒店一位4o岁的中年人走了出来,笑着说道。

  莫白认得这位,大江洒店的经理,姓陈,别人都叫他陈经理。

  “哎,张老板人呢?”

  看到莫家餐馆张兰并没有来到,陈经理有一些奇怪的问道。

  “陈经理,别找了,我妈今天有事来不了。”

  莫白话音刚落。

  广场内便一片沸腾。

  “看,莫白。”

  “好声音冠军莫白回家了。”

  “莫白,好样的,你为我们信丰人民争光啦。”

  “莫白,能给我签个名好吗?”

  虽说莫白获得好声音冠军没能像其他一些明星一样,去到哪都有记者跟拍。但不管怎么样,莫白在获得冠军之后,也算是一个不大不小的明星。特别是在信丰这一个小县城,莫白恐怕是信丰有史以来最为知名的一位。

  这会儿来到陈义广场,一众看客都是惊呼。

  不时,还有很多朋友拍照。

  “各位朋友,抱歉,抱歉,今天有点事情,改天再签名好不好。”

  见大家拥了上来,莫白连忙道歉说道。

  “是呀,大家退下,退下,莫家餐馆一会还要与大江酒店pk呢,人家有正事要做。”

  乡亲们比较理智,见莫白确实有事要做,便纷纷退出,在边上围观起来。

  “原来是大明星回来了,不好意思,不好意思,刚才没有看到。”

  “什么大明星,我就一普通人。也正要与陈经理说一下,今天就由我代表莫家餐馆,与你们大江酒店比试。”

  “你……”

  陈经理笑道:“莫白兄弟,你开玩笑吧。”

  “我像是开玩笑吗?”

  “呵呵,莫白兄弟,我知道你唱歌不错,但这厨艺嘛……我看,你还是将你妈请过来吧。免得到时候输了,说我们大江酒店以大欺小。”

  “免了,我觉得像这样的比试,像我妈这样的大厨就不必来了,我这样的小角色就可以了。”

  莫白讽刺说道。

  “你……”

  陈经理脸色阴冷:“你确定代表莫家?”

  “确定。”

  “既然如此,那好,王校长,您这个裁判得负责任。免得某个人输了,到时候不认帐。”

  陈经理看向了边上一位6o多岁的老者。

  “放心,我王某人既然担当了这个裁判,那就负责到底。”

  王校长说完,又看向了莫白。

  “莫白,你真的确定代表莫家餐馆比赛?”

  “王校长,你就宣布比赛吧,我确定。”

  王校长原来是信丰中学的校长,虽然已经退休,但在信丰很有名气。

  虽然这个王校长不是莫家请来的,但莫白也很尊重这位王校长,相信这一个比赛公平性。

  “既然如此,那么,我们就开始。”

  王校说站在中间,说道:“不过,在比赛之前,我还得说一下比赛规则。规则很简单,莫家餐馆与大江酒店分别出题做为比赛的题目,总共比赛限定5场,谁赢得3场谁就是胜方。评选方式为现场5位美食达人,哪方的投票最多,哪方就获胜。”

  胜方没有奖金。

  输方也没有惩罚。

  不过,两方比试比的不是奖金,而是名气。

  陈义广场这会儿这么多人,只要今天比赛结束,必然对两家饭店产生巨大的影响。8

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