第1359章:老干妈

  “莫总,这个能行吗?”

  “怎么不行?”

  “卖个辣椒酱就卖100亿,是不是太夸张了些。”

  “我们的辣条每个月都卖30亿包,你觉得夸张吗?”

  “可是,你看,这些发过来的邮件,他们都表示100亿不可能。”

  “将这一些认为不可能的全删掉。”

  “好的,可是,这一删所有的邮件都没了。”

  “哪里没有,这不就还有一封吗?”

  燕大招聘会结束,莫白与王富贵守在电脑前,阅读着一系列人才发过来的邮件。

  “看看这封。”

  “咦,还不错。”

  “富贵,打电话给这个叫黄奇的,我要见见他。”

  次日。

  莫白与黄奇见面。

  “莫总你好。”

  “黄先生,你也好。我很好奇,在这么多人的邮件应聘当中,很多人都认为一年完成100亿的销售额基本上不可能,你是怎么认为可能的?”

  “贵公司的辣条都能一个月卖30亿包,我觉得辣椒酱也有可能。”

  “这只不过是你单方面的认为。”

  “我统计过,目前市场上有1万多种辣椒酱。虽然每一种辣椒酱的销售额不大,但是,他们加起来的额度却是在100亿人民币以上。”

  “你的意思是,我们只要将整个市场一锅端了,我们就能一年卖到100亿了。”

  “可以这么说。”

  “这看起来很容易,但是,要想将整个市场一网打尽,不是一句话的事情。正如刚才你所说,目前市场上有1万多种辣椒酱,要将这1万多种辣椒酱打败,这可不是一件简单的事。”

  “虽然不容易,但也不是没有可能。”

  “说说。”

  “我一直认为辣椒酱是被低估的行业。虽然目前市场上有1万多种辣椒酱,但是,我调查了一下,其中90%以上的辣椒酱都是小作坊企业,要打败这一些小作坊企业并不困难。”

  “那剩下10%呢?”

  “剩下10%的企业虽然规模有一些,但体量与规模也不算大,只要我们在原材料上面对他进行狙击,比如,到时候我们提高原材粒辣椒的价格,他们应该不是我的对手。”

  “就这些吗?”

  “当然不是。其实上面这一些有没有无所谓,打不打败他们也无所谓。我们只要自己做自己的,我们就算不针对他们采取什么措施,市场自然会将他们淘汰。”

  “哦,怎么叫自己做自己的?”

  “我的意思是,我们应该打造一个全国性的辣椒酱品牌。”

  “全国性的辣椒酱品牌?”

  莫白点点头。

  他对这个黄奇有点兴趣了。

  “我专门调查了一下市场,哪怕剩下10%的辣椒酱企业,他们的辣椒酱也只是区域性的辣椒酱。也就是说,这一些辣椒酱在这个地方卖得还不错,一但到了别的地区,别的省份就卖得不怎么样。甚至,一瓶也卖不出去。”

  “这是口味的问题吗?”

  “口味问题只占很少的一部分,真正主要的还是品牌认知度的问题。大家并不认可来自其他区域的辣椒酱品牌。如果这个时候有一家辣椒酱企业将他的品牌做到全国性,只要是大家想到买辣椒酱,就想到这个品牌,只要想到我们的口牌,就知道我们的是辣椒酱。就像大家买智能手机一样。只要大家想到买智能手机,第一个就想到大白手机。那么,我们就成功了。”

  “可是,在手机品牌里面,市场上不只有大白手机,还有华为手机,oppo手机……大白手机的竞争会非常大。”

  “但在辣椒酱品牌里面,目前能让全中国记住的一个品牌还没有一个。”

  “很好。”

  莫白点点头:“什么时候来上班?”

  “随时可以。”

  黄奇站了起来。

  他知道,这翻话他已经打动了莫白。

  “不过,莫总,一年时间销售100亿的额度仍有一些困难。”

  “怎么,你不是说没问题吗?”

  “我是说没问题。但是,首先我们必需开发出一种适合全国口味的辣椒酱。毕竟,大家对于辣椒酱还是比较注重口味的。但这需要不少的时间……”

  “这个你就放心了。”

  莫白摇摇头:“我们已经开发了这种辣椒酱。”

  “哦,莫总,我们已经开发了?”

  “对,你看这个。”

  说着,莫白将一瓶辣椒酱拿了出来。

  “这个?”

  看着这个有一些黑黑的辣椒酱,黄奇有一些担心。

  “怎么,觉得这辣椒酱不行呀。”

  “这个……”

  黄奇有一些尴尬:“这颜色是不是太黑了,而且也太油了。”

  “少废话,先尝尝。”

  “好。”

  黄奇点头。

  用勺子盛了一点放入口中。

  “哇……”

  “这味道,又麻又辣又香。”

  “天呐,莫总,好吃,好吃。”

  止不住的黄奇又尝了一大口,虽然比较重口味,但这味道确实香。

  “怎么样?”

  “好香。”

  “比起辣条如何?”

  “和辣条有一些像,但却更麻更香。”

  “那你现在有信心一年之内卖出100亿的销售额吗?”

  “莫总,现在我觉得我可以卖到200亿。”

  “很好……”

  莫白拍拍黄奇的肩膀:“我就喜欢你这样的个性。辣椒酱这一块就交给你了,希望你不要让我失望。”

  “是,莫总。”

  黄奇激动的答应。

  “对了,莫总,还有一个问题。”

  “什么问题?”

  “我们的辣椒酱叫什么名字?”

  “老干妈。”

  没错。

  莫白所说的,便是前世赫赫有名的辣椒酱老干妈。

  当年,老干妈创始人陶碧华在贵阳卖凉皮。为了赢得客户,陶碧华冥思苦想,琢磨出了别人没有的独到的“绝点子”:别人不过是加点胡椒、味精、酱油和小葱等材料,她特地制作了专门拌凉粉的作料麻辣酱。这个点子一实施,生意果然十分兴隆。

  偶尔有一天,陶华碧没有备麻辣酱,顾客听说没有麻辣酱,居然都转身走了。她不禁感到十分困惑:难道来我这里的顾客并不是喜欢吃凉粉,而是喜欢吃我做的麻辣酱?!机敏的她一下就看准了麻辣酱的潜力,从此苦苦地潜心研究起来……经过几年的反复试制,她制作的麻辣酱风味更加独特了。很多客人吃完凉粉后,还要掏钱买一点麻辣酱带回去,甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。

  她不禁大喜:有这么多人爱吃我的麻辣酱,我还卖什么凉粉?不如专卖麻辣酱!

  至此,老干妈就这么诞生了。

  经过20多年的发展,老干妈不仅风靡了整个中国,而且还出口到了全世界。

  老干妈成功的做到了刚才黄奇说的,辣椒酱就是老干妈,老干妈就是辣椒酱。

  只要老干妈一出,绝对是千秋万载,一统江湖。

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